Automação da Manutenção CMMS
A fim de ajudar a gerir tudo o que vai para o fabrico de cerveja, muitas cervejeiras artesanais começaram a procurar formas de automatizar através de uma solução CMMS. Melhor Compra recentemente entrevistou várias cervejarias na região da Filadélfia, incluindo a Victory Brewing, cliente eMaint, para discutir quem, o quê, quando, onde e como fazer a automação e o gerenciamento da manutenção. Eles criaram um gráfico para ilustrar quais processos são automatizados dentro da casa de cerveja centralizada, linhas de engarrafamento e de enlatamento e lavadoras de barris.
As cervejeiras fazem a manutenção utilizando estas técnicas:
Programação da Manutenção Preventiva: Manutenção que é realizada regularmente em um equipamento para reduzir a probabilidade de falhas. A manutenção preventiva é realizada enquanto o equipamento está em condições de funcionamento regular para evitar avarias inesperadas.
Manutenção Preditiva: Técnicas concebidas para ajudar a determinar as condições dos equipamentos em serviço, a fim de prever quando a manutenção deve ser realizada. Esta abordagem promete economia de custos em relação à manutenção preventiva de rotina ou baseada no tempo, pois as tarefas são realizadas apenas quando justificadas.
Monitorização da Condição-Monitorização: O processo de monitorização de um parâmetro de condição em máquinas (vibração, temperatura, etc.), a fim de identificar uma alteração significativa que seja indicativa de uma falha em desenvolvimento. A utilização de monitoramento de condição permite programar a manutenção, ou outras acções a serem tomadas para evitar falhas e evitar as suas consequências.
Check-ups anuais: Os fabricantes das máquinas normalmente visitam as cervejeiras e avaliam as máquinas uma vez por ano.
Quando perguntado sobre o funcionamento da manutenção, James Gentile, gerente de cervejaria da Victory, disse que sua equipe de manutenção tem dois técnicos em tempo integral por turno, um gerente e um supervisor.
Desde a implementação do eMaint, a equipa melhorou o planejamento da manutenção e trabalhou para sair de um ciclo reativo. Atualmente, eles utilizam programação preventiva para manter o equipamento funcionando no pico de desempenho e evitar quebras inesperadas com atividades como a troca consistente de selos de bomba. eMaint é usado em todas as instalações da Victory Brewing, incluindo o gerenciamento de seu inventário de manutenção, reparos e operações (MRO).
As cervejeiras que procuram eliminar o tempo parado, maximizar a produtividade, aumentar a eficiência energética, aumentar a produção e reduzir o Custo Total de Propriedade podem contactar a eMaint hoje para um teste gratuito.