Case study

Fischverarbeiter verbessert Anlagen- und Bestandsmanagement, um saisonale Produktionsanforderungen zu erfüllen

Kunde seit: 2008 | Branche: Lebensmittelverarbeitung

Food & Beverage

Customer since 2008

Silver Bay Seafoods (SBS) ist ein integrierter Verarbeiter von gefrorenem Lachs, Hering und Krabben, der Produkte an Weiterverarbeiter auf drei Kontinenten liefert. SBS benötigte ein System zur Verwaltung von Anlagen und Teilen, zur Unterstützung automatischer Nachbestellungen, zur Erstellung von Kaufaufträgen und mehr. SBS entschied sich für eMaint und richtete ein umfassendes Bestandsverwaltungsprogramm ein, das Transaktionen und Kosten für über 10.000 Teile verfolgt. Zu den Vorteilen gehören regelmäßige Cycle-Count-Berichte zur Vereinfachung von Audits und zur Verbesserung der Bestandsgenauigkeit sowie eine nahtlose Übertragung von Bestellungen in die Buchhaltungssoftware von SBS.

Vereinfachte Audits durch regelmäßige Zykluszählungsberichte
Einrichtung eines unbeaufsichtigten Lagers durch Generierung von Barcode-Etiketten für Teile
Verwalten Sie 10.000 Teile in einer nahezu papierlosen Umgebung

HINTERGRUND

Silver Bay Seafoods (SBS) ist ein integrierter Verarbeiter von gefrorenem Lachs, Hering und Krabben, der Produkte an Weiterverarbeiter in ganz Asien, Europa, Russland und Nordamerika liefert. SBS wurde 2007 gegründet und unterhält drei Anlagen auf den abgelegenen Inseln Sitka, Craig und Valdez in Alaska. Fünfzig Wartungsmitarbeiter arbeiten das ganze Jahr über, um sich auf die extreme Fischereisaison von Juni bis August vorzubereiten. Einer von ihnen ist Adam Aday, Einkaufsleiter im Werk Sitka. Adam Aday verwaltet einen Bestand von über 1,2 Millionen Dollar, um die vom Unternehmen hergestellten Anlagen wie Gefriertruhen, Verarbeitungsgeräte, Filetiermaschinen und Baumaterialien zu unterstützen.

DIE HERAUSFORDERUNG

Eine kurze Produktionssaison und abgelegene Standorte stellen das Wartungs- und Betriebspersonal vor zahlreiche Herausforderungen. Die meisten Produktionsanlagen werden intern entwickelt und hergestellt, und die Beschaffung von Ersatzteilen ist ein langwieriger und teurer Prozess. In der Saison kann ein Tag Ausfallzeit zu einem Verlust von 800 Tonnen Fisch mit einem Wert ab Schiff von über einer halben Million Dollar führen. Daher ist es von entscheidender Bedeutung, dass jede Anlage zum richtigen Zeitpunkt über die benötigten Teile verfügt. Adam benötigte ein System, das die Verwaltung von Anlagen und Teilen unterstützt, automatische Nachbestellungen ermöglicht, Bestellungen generiert und direkt in die Buchhaltungssoftware integriert werden kann. Darüber hinaus helfen geplante Arbeitsaufträge und vorbeugende Wartungsmaßnahmen den Werken, sich während der Stillstandszeiten auf die nächste Saison vorzubereiten.

UMSETZUNG

Silver Bay Seafoods entschied sich kurz nach der Gründung des Unternehmens für eMaint CMMS. eMaint wurde aufgrund seiner Konfigurierbarkeit, des umfassenden Funktionsumfangs, der webbasierten Plattform und der günstigen Preise für den gelieferten Wert ausgewählt. Mit Hilfe des Professional Services-Teams von eMaint richtete Adam ein umfassendes Bestandsverwaltungsprogramm ein, das Transaktionen und Kosten für mehr als 10.000 Teile verfolgt und Barcode-Etiketten generiert, so dass Teile mit einem Barcode-Scanner ausgegeben und empfangen werden können. Ein webbasiertes System unterstützt die gemeinsame Nutzung des Inventars in den drei Werken, indem jedem Artikel ein Referenzcode zugeordnet wird. Die Nutzung des Lernportals der eMaint University stellt sicher, dass trotz einer jährlichen Mitarbeiterfluktuation von 50 % einheitliche Schulungen und Prozesse durchgeführt werden. Detaillierte Schaltpläne und Diagramme für die elektrischen Schalttafeln der selbst hergestellten Anlagen sind mit jeder Anlage in eMaint verknüpft und liefern die für die Genehmigung durch das Underwriters Laboratory erforderliche Dokumentation.

BENEFITS

Bestellungen fließen nahtlos in ihre Buchhaltungssoftware ein
Budgetberichte in Echtzeit helfen dem Management, die Kosten für Investitionsvorhaben zu verfolgen.
Über 10.000 Teile werden über eMaint in einer nahezu papierlosen Umgebung verwaltet (Einkauf, Empfang und Ausgabe)
Für jedes Teil werden Barcode-Etiketten erstellt, die ein unbeaufsichtigtes Lager ermöglichen
Regelmäßige Cycle-Count-Berichte vereinfachen Prüfungen und verbessern die Bestandsgenauigkeit.
Die Verknüpfung von detaillierten Schaltplänen und Diagrammen mit Assets in eMaint unterstützt die UL-Zulassung für hausinterne elektrische Schalttafeln.

"Es gibt viele Möglichkeiten, eMaint zu nutzen, und es ist sehr einfach, es an die eigenen Bedürfnisse anzupassen. In unserem Fall hat es sich zu einem leistungsfähigen Bestands-, Einkaufs- und Dokumentenverwaltungssystem entwickelt, mit dem wir Anlagen verwalten können, die für die Anforderungen der saisonalen Produktion unerlässlich sind."

Adam A., Einkaufsleiter, Silver Bay Seafoods

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