Fabricante de snacks conta com o eMaint CMMS para padronizar
práticas e ampliar o registro de segurança dos alimentos
práticas e ampliar o registro de segurança dos alimentos
Cliente desde: 2017 | Processamento de alimentos
O fabricante de snacks Monogram Foods nunca teve um recall durante os seus 14 anos de história, apesar dos grandes volumes que produz. Só em uma planta, 1,7 milhões de cachorros de milho e mini cachorros de milho são feitos diariamente. A extensa linha de snacks inclui uma variedade de produtos de carne e picles.
Para ajudar a garantir a continuidade de seu valioso registro de segurança alimentar, bem como para padronizar as práticas de manutenção em suas nove fábricas, a empresa Memphis, sediada em Tennessee, selecionou o eMaint como seu software de Software de Gestão de Manutenção (CMMS).
ANTECEDENTES
Com 3.554 ativos espalhados por suas nove localidades, a Monogram Foods reconheceu a necessidade de um CMMS centralizado. O software CMMS certo permitiria que as equipes de manutenção e confiabilidade tomassem decisões baseadas em dados e mostrassem aos executivos um quadro mais abrangente das atividades e do status geral da manutenção da planta.
Após uma pesquisa cuidadosa envolvendo vários fornecedores, a organização com 5.000 funcionários escolheu o software eMaint CMMS baseado em nuvem para ajudar a padronizar a manutenção e gerenciar seus vários ativos, incluindo caldeiras, compressores, máquinas de embalagem, cortadores, e muito mais.
O DESAFIO
Quando Dee Robison foi contratada para ser a administradora do CMMS em 2017, a organização ainda estava usando três sistemas diferentes, e cada planta estava operando de forma bastante independente. A variedade de sistemas de software incompatíveis tornava a padronização da manutenção em toda a empresa quase impossível. O CMMS eMaint forneceu às diferentes plantas um protocolo e interface consistentes para torná-lo exequível.
Ao consolidar a manutenção de suas múltiplas plantas, a empresa finalmente teve os meios para atingir vários objetivos, incluindo a padronização de MPs e ordens de serviço, o controle de pedidos de compra e a gestão de estoques e despesas com peças.
IMPLEMENTAÇÃO
O histórico de manutenção, compra e planejamento de Robison fez dela uma boa aptidão para liderar a implementação do eMaint. Como administradora do CMMS, ela garantiu a consistência da aplicação, ajudou a coordenar as operações do sistema e garantiu que os relatórios necessários, incluindo relatórios de segurança, estivessem sendo apresentados por cada planta.
Robison participou de sessões de treinamento online e oportunidades de aprendizado presencial para acelerar seus conhecimentos de CMMS e treinar funcionários do Monograma para usar o sistema de forma eficaz. Assim que os funcionários começaram a usar os muitos recursos do sistema, eles puderam ver como o software flexível e personalizável poderia capacitá-los a atender às necessidades exclusivas da empresa. Em apenas alguns meses, as equipes de M&R e liderança aprenderam claramente onde concentrar seus esforços de melhoria contínua.
RESULTADOS
Monogramas Alimentos começou a racionalizar processos, refinar fluxos de trabalho, e padronizar MPs. Antes do eMaint, era difícil adquirir dados precisos sobre o tempo de manutenção planejado, não planejado e não contabilizado. Com dados confiáveis, ele pode usar as funções de relatório do sistema para criar gráficos e gráficos informativos para ilustrar melhorias operacionais e pontos de problemas de produtividade da planta.
Também começou a estabelecer linhas de base de desempenho de ativos. As equipes de M&R analisam os dados armazenados para identificar as tendências de desempenho ruim e descobrir as causas de raiz mais cedo.
ACELERANDO A JORNADA DE CONFIABILIDADE
Os líderes da Monogram Foods discutem regularmente como otimizar as capacidades do eMaint CMMS. Mais recentemente, a empresa implementou os sensores de vibração Fluke para monitorar continuamente a condição de um equipamento crítico, um novo compressor.
Os sensores conectam os dados dos ativos ao CMMS eMaint baseado na nuvem, permitindo que as equipes visualizem os dados de desempenho em tempo real de qualquer lugar usando um dispositivo inteligente. Com base nestas informações, os profissionais de M&R podem tomar decisões no local. Monogram Foods planeja adicionar mais sensores no futuro para identificar comportamentos anormais dos ativos antecipadamente e evitar falhas antes que elas aconteçam.
BENEFÍCIOS
"O sistema eMaint é fácil de usar. Uma vez que começamos a utilizar as capacidades, entendemos e exploramos mais a sua funcionalidade. Quanto mais o utilizámos, mais retorno vimos sobre o investimento".
Dee Robison, Administrador do eMaint CMMS para Monogramas de Alimentos