Superior Dairy ist ein familiengeführter Hersteller und Vertreiber von hochwertiger Flüssigmilch und Speiseeis, der seit 1922 im Geschäft ist. Im Rahmen einer kontinuierlichen Verpflichtung zu Qualität und Lebensmittelsicherheit arbeitet Superior Dairy nach der Pasteurized Milk Ordinance (Verordnung über pasteurisierte Milch), unterhält ein HACCP-Lebensmittelsicherheitssystem und hat ein Safe Quality Foods (SQF 2000)-System eingeführt. Superior Dairy wird laufend von zugelassenen unabhängigen Prüfstellen und Bundesbehörden geprüft, um die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften zu gewährleisten.

Als Jason Wolfe als stellvertretender Wartungsleiter bei Superior Dairy anfing, erkannte er den Bedarf an einem CMMS, um Ausfallzeiten zu reduzieren, den Bestand und die vorbeugende Wartung zu verwalten sowie große Projekte und Fertigstellungsraten für Auditoren zu verfolgen. Sein Ziel war es, ein automatisiertes PM-Programm zu entwickeln, das die Bestands- und Projektverfolgung einbezieht und dabei hilft, die Leistung und Effizienz der Maschinen zu verbessern. Am wichtigsten war jedoch die Notwendigkeit, die Einhaltung der SQF-Richtlinien (Safe Quality Foods) nachzuweisen und Berichte zu erstellen, die dies widerspiegeln.

eMaint wurde implementiert, da es die Anforderungen des Unternehmens übertraf und extrem konfigurierbar und benutzerfreundlich war. Das erste Ziel bestand darin, eine Struktur für PM-Typen zu schaffen, einschließlich Wartung, Hygiene, Qualitätskontrolle, Sicherheit und Technik. Jason begann mit der Definition von Anlagen, der Einrichtung von PM-Aufgaben und der Festlegung von Häufigkeiten für diese Aufgaben. Das Inventar ist in die PMs integriert, und die Strichkodierung ermöglicht eine schnelle und einfache Bestandskontrolle.

zustandsüberwachung Die Geräte liefern Daten, die in eMaint importiert werden, um PMs auf der Grundlage vordefinierter Bereiche auszulösen. Zu den ersten Ergebnissen gehören eine höhere Anlagenleistung und geringere Kosten für größere Umbauten aufgrund einer verbesserten vorbeugenden Wartung. Die vom System erstellten Berichte liefern die Dokumentation der Wartungshistorie, die erforderlich ist, um Inspektionen ohne eine einzige Beanstandung zu bestehen.

• Geringere Kosten für größere Maschinenumbauten durch verbesserte vorbeugende Wartung
• Höhere Gesamtleistung und Effizienz der Anlagen
• Bestehen der "Safe Quality Foods"-Inspektion ohne eine einzige Beanstandung
• Verbesserte Bestandsverwaltung durch integrierte Stücklisten und Barcodierung
• Die Workshops und das Support-Team von eMaint waren während des Implementierungsprozesses von unschätzbarem Wert.

Jason W., Assistent des Wartungsleiters, Superior Dairy