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Superior Dairy passa na inspeção ‘Safe Quality Foods’ com louvor

Cliente Desde: 2007 | Setor: Processamento de Alimentos

A Superior Dairy é uma produtora e distribuidora familiar de leite fluido de qualidade e cultura de sorvete. A Super Dairy precisava de uma solução CMMS para ajudar a reduzir o tempo de inatividade, gerenciar o inventário e a manutenção preventiva, e rastrear grandes projetos e taxas de conclusão para os auditores. Os recursos da eMaint foram além dos requisitos da empresa e foram implementados. A Superior Dairy experimentou um aumento no desempenho e na eficiência geral dos equipamentos, além de passar na inspeção sem problemas.

  • Redução dos custos de máquinas através do estabelecimento de manutenção preventiva

  • Melhoria da Gestão de Estoque Via Código de Barras e Listas de Peças Integradas

  • Realize inspeções de forma integrada com o histórico de manutenção documentado

ANTECEDENTES

A Superior Dairy é uma produtora e distribuidora familiar de leite fluido de qualidade e cultura de sorvete, que está no mercado desde 1922. Como parte de um compromisso contínuo com a qualidade e a segurança alimentar, a Superior Dairy trabalha sob a orientação da Portaria do Leite Pasteurizado, mantém um sistema de segurança alimentar HACCP e implementou um sistema Safe Quality Foods (SQF 2000). A Superior Dairy é continuamente auditada por agências de auditoria independentes aprovadas e agências federais para garantir a conformidade com todos os requisitos regulamentares.

O DESAFIO

Quando Jason Wolfe ingressou na Superior Dairy como gerente assistente de manutenção, ele reconheceu a necessidade de um CMMS para ajudar a reduzir o tempo de inatividade, gerenciar o estoque e a manutenção preventiva e rastrear grandes projetos e taxas de conclusão para os auditores. Seu objetivo era criar um programa de MP automatizado que incorporasse o rastreamento de estoque e projetos e os ajudasse a melhorar o desempenho e a eficiência da máquina. No entanto, o mais importante era a necessidade de demonstrar conformidade com a Safe Quality Foods (SQF) e produzir relatórios que refletissem isso.

IMPLEMENTAÇÃO

O eMaint foi implementado por exceder os seus requisitos e por ser extremamente configurável e de fácil utilização. O primeiro objetivo era estabelecer uma estrutura para tipos de MP, incluindo Manutenção, Saneamento, Controle de Qualidade, Segurança e Engenharia. Jason começou definindo ativos, configurando tarefas de MP e estabelecendo frequências para essas tarefas. O inventário é integrado com as MPs, enquanto o código de barras permite um controle de inventário rápido e fácil.

monitoramento de condição O equipamento fornece dados que são importados em eMaint para desencadear PMs com base em gamas pré-definidas. Os resultados iniciais incluem um maior desempenho do equipamento e menores custos de grandes reconstruções devido a uma melhor manutenção preventiva. Os relatórios gerados pelo sistema fornecem a documentação do histórico de manutenção necessária para passar nas inspecções sem uma única reclamação.

BENEFÍCIOS

  • Custos reduzidos para grandes reconstruções de máquinas devido à melhoria da manutenção preventiva
  • Aumento do desempenho e da eficiência geral dos equipamentos
  • Aprovado na inspeção ‘Safe Quality Foods’ sem uma única reclamação.
  • Melhoria da gestão de estoque através de listas de peças integradas e código de barras
  • As oficinas e a equipe de suporte do eMaint foram inestimáveis durante o processo de implementação

“Achei o CMMS da eMaint fácil de usar e excedeu o padrão estabelecido para o CMMS que a Superior Dairy precisava. Com um suporte como este, tudo foi facilmente realizado.”

Jason W., Assistente de Gerente de Manutenção, Superior Dairy