Automação da manutenção do CMMS
Para ajudar a gerenciar tudo o que envolve a produção de cerveja, muitas cervejarias artesanais começaram a procurar maneiras de automatizar por meio de uma solução CMMS. Better Buys recentemente entrevistou várias cervejarias na região da Filadélfia, incluindo a Victory Brewing, cliente da eMaint, para discutir o quem, o quê, quando, onde e como da automação de fabricação de cerveja e gestão da manutenção. Eles criaram um gráfico para ilustrar quais processos são automatizados dentro da cervejaria centralizada, linhas de engarrafamento e enlatamento e lavadoras de barril.
As cervejarias realizam a manutenção usando estas técnicas:
Agendamento de Manutenção Preventiva: Manutenção realizada regularmente em um equipamento para reduzir a probabilidade de falhas. A manutenção preventiva é realizada enquanto o equipamento está em condições normais de funcionamento para evitar quebras inesperadas.
Manutenção Preditiva: Técnicas projetadas para ajudar a determinar a condição de equipamentos em serviço, a fim de prever quando a manutenção deve ser realizada. Essa abordagem promete economia de custos em relação à manutenção preventiva de rotina ou baseada no tempo, pois as tarefas são executadas somente quando justificadas.
Monitorização da Condição-Monitorização: O processo de monitorização de um parâmetro de condição em máquinas (vibração, temperatura, etc.), a fim de identificar uma alteração significativa que seja indicativa de uma falha em desenvolvimento. A utilização de monitoramento de condição permite programar a manutenção, ou outras acções a serem tomadas para evitar falhas e evitar as suas consequências.
Check-ups anuais: Os fabricantes das máquinas normalmente visitam as cervejeiras e avaliam as máquinas uma vez por ano.
Quando perguntado sobre o funcionamento da manutenção, James Gentile, gerente de cervejaria da Victory, disse que sua equipe de manutenção tem dois técnicos em tempo integral por turno, um gerente e um supervisor.
Desde a implementação do eMaint, a equipa melhorou o planejamento da manutenção e trabalhou para sair de um ciclo reativo. Atualmente, eles utilizam programação preventiva para manter o equipamento funcionando no pico de desempenho e evitar quebras inesperadas com atividades como a troca consistente de selos de bomba. eMaint é usado em todas as instalações da Victory Brewing, incluindo o gerenciamento de seu inventário de manutenção, reparos e operações (MRO).
Cervejarias que buscam eliminar o tempo de inatividade, maximizar a produtividade, aumentar a eficiência energética, acelerar a produção e reduzir o Custo Total de Propriedade podem entrar em contato com a eMaint hoje para um teste gratuito.